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The Menu,五腥级盛宴(港),五星飨魇(台)

主演:拉尔夫·费因斯,安雅·泰勒-乔伊,尼古拉斯·霍尔特,周洪,珍妮·麦克蒂尔,里德·伯尼,朱迪斯·赖特,约翰·雷吉扎莫,保罗·安德斯坦,艾米·卡里诺,阿图罗·卡

类型:电影地区:美国语言:英语,西班牙语年份:2022

《菜单》剧照

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《菜单》长篇影评

 1 ) 只有魔法才能打败魔法

(7/10). 一出粗暴刻奇的阶级预言。

忽视掉作者的社会评论欲,作为纯纯的惊悚片来看娱乐性还是不错的。

影片是我比较不感冒的那种警世恒言型大聪明电影,创作者挡不住自己社会评论的野心,就像主厨因为自己的ego开始夹带私货不好好做饭,本质都是服务业从业人员的职业精神不够。

每个时代都有这种人,看多了海德格尔的bitching and whinning,觉得这就是了,这就是末法时代了,一切都在无可挽回地滑落,继而想要破罐子破摔的一把火烧掉一切,然后从中浴火重生,回到那种高贵的野蛮人的迷思中去,回到想象中的田园牧歌。

就像不可能通过谎言得到真理,构造出来的极端状况下的所谓人性,也未必就是更深刻的人性。

这种电影的作者总是为了表现人的异化,而生生构造出比现实更扭曲异化的人性来完成这个目标。

虽然想要打脸各种文化装逼犯以及XX仙人,乃至于一激动想把资本家挂路灯的情感出发点我十分可以理解,但这种阶级叙事还是显得过于粗暴乃至于有些儿戏了,表面上黑资本家,实际上黑无产阶级黑的更狠。

而女主可以全身而退,主要是她想明白了:只有魔法才能打败魔法,对付魔怔人,你得会说魔怔人的语言,洞察魔怔人的逻辑。

倒是男主这种“朝吃到,夕死可矣”的foodie魔怔人在一众魔怔人里显得反倒有些单纯可爱了。

 2 ) 女主是个狠人

女主眼睛真大,男主是演那个尸体屋那个的吧。

惊悚氛围营造的也算不错,只是感觉岛上的那些厨师学徒都脑子有问题,谁选上了就自残一个有这个必要么。

一直的男主其实啥也不会做就是个嘴炮,让人一顿鄙视就上吊了。

女主挺牛逼,靠智商和挖掘人的内心最后逃出生天,跟一堆精神病在一起确实需要找方法。

里面的美食反正是一点都吸引不到我

 3 ) A standard thriller with satire on status quo

The movie is well made, delivering clear messages while giving aesthetic pleasure. It reflects the ridiculous society. Little Slowik starts with a plain dream, making a tasty cheese burger, yet ends up being an imperious chef in high society, serving ignorant or arrogant superwealth. This is how people get lost in this overwhelming civilized society, wealth, power and fame.As the best chef, he defines good taste and people accept. Look at guests coming you will get a feeling of this twisted society. The old capitalist couple, who come so many times though don't really know what they are eating, it's the status. New rising uneducated entrepreneurs and brokers, money is the only thing. Big movie start plays countless shit movies and privileged daughter has no sense to treasure anything. Gastronome critic talks bullshit and has discourse to public. Young man Tyler has fancy theories but never practices. The only one Margot from bottom of society tells the truth, this is not food. This is especially the satire on high society. Since power and trend are dominated by high society, the society is totally corrupted. Slowik is fed up and plans to destroy everything.

 4 ) 站起来,大声说:“我们要面包!”

如果您是被邀请的宾客,给予这场飨宴差评我很理解。

但您若是误入的食客,则请认清自己的阵营。

chef曾是怀着一腔热血,为食客服务,为了让他们填饱肚子。

岁月流逝,chef被媒体推荐,被资本家投资。

chef变了与肉食者站在一起,chef不再为普通人提供面包。

chef失败了。

“你还饿”“是的”“有多饿”“饿极了” 我不要艺术,不要自由,我要吃汉堡,我要吃面包,我要吃饱饭!

chef失败了,但信念更坚定了。

一个人的信念坚定到足以支撑他无视肉体的痛苦和本能的恐惧,选择与敌人共焚!

死亡不属于我们!

chef用自己与敌人的躯体烹饪出最后一道佳肴——我们

 5 ) 贵得离谱的菜品,拍得稀烂的电影(

《The Menu》这几盘好菜,虽然贵得离谱,但是做得稀烂现在的恐怖片都喜欢玩讽刺,不流于表面的却又少之又少,企图在这部片子里品出内涵,就像希望在米其林里尝到芝士汉堡,它和Tyler做得那盘菜一样——是bullshit。

大厨的偏执为何而起不得而知,顾客的“罪责”从何而来解释乏力,美食的艺术性在导演编剧眼里是荒谬的,高级餐厅用高概念喂饱顾客的装逼心理,忽略了最现实的体验——吃饱。

这部电影的设定在我眼里也是荒谬的,导演编剧用高概念糊弄观众的好奇心理,一窥所谓只为富人服务的美食,竟不如一个汉堡、一盘薯条,拍得过于矫揉造作,这又和那些高级餐厅有什么区别?

从商业片的角度看,前半部分的氛围营造是成功的,后劲不足,是一部爽了但不完全爽的自讽刺半密室恐怖电影。

Anya真的很美,如果她的眼睛再大一点,电影的结局是不是就不一样了?

 6 ) 该死的浪漫

首先,不正义。

这群人里没几个是应该死的,所以薄饼例数他们罪过没有什么说服力,多数人也就是个道德谴责,顶多行政处罚。

最重的也就是三个公司高管是经济犯罪,那也罪不至死。

反观主厨倒是多次性骚扰下属,不成功后进行冷暴力。

因此谁更该死还真是不一定。

其次,不合理。

这种自己生无可恋,用别人命完成最后的艺术殉葬的人不是没有,但能让众多下属甘愿以命相随的至少个人魅力要达到邪教教主级别了。

但至少影片中没有表现出来,Slowik的魅力连性骚扰都成功不了,那是怎么让这么多人甘愿舍命的。

尤其这并不是邪教,这可都是顶级餐厅的能上台面的厨师,每个人应该都有崇高的理想和职业规划,可不像每天游手好闲的嬉皮士一样愤世嫉俗,那么好忽悠。

Margot灵光一闪的要芝士汉堡,就像她找到了游戏的通关密语一样,自己开了个后门。

Slowik完全无视Margot之前的各种不配合和小聪明,欣然放走她。

这和他全片表现的性格都不相同,既然所有人都死是这个菜单的定理,他这不就是自己破坏了这最后的艺术么。

而所有人眼睁睁的看着Margot就这么离开,没有任何人试图趁机逃走,全部认命。

对于必死的结局反抗的力度完全不及格,按报名的价格来说,这群人可是妥妥的大富翁啊,存折上就没有让你们值得拼命的数字么。

最后,Tyler是个脑残这个的确没错,但他对于美食的热爱也的确到达了脑残的程度,毕竟他是唯一一个明知道会死还欣然前来的顾客。

不过有一点值得注意,就是他在来之前换了女伴。

他说是分手了,但是或许这个脑残是因为知道必死的结局,不忍心让心爱的人一同赴死呢。

以此来作为这个脑残最后的浪漫,也着实不错。

 7 ) 不能相信评分,也可以相信评分。

意外的好看,包括电影本身的造作,浮夸,不合逻辑与影片的内在表现产生了奇异的共鸣,幕布外与幕布内的双层幽默在最后的芝士汉堡达成了高潮。

脑洞一下,如果回归简单的本质,这片子走个克系路线,古神的低语让主厨具有蛊惑人心的能力,餐厅是他的规则,被蛊惑之人是他的仆从,罪孽是他的食粮,餐厅总会在烈火中消亡又新生,而女主最终识破并利用规则逃生,恐怕分都不会那么低。

所以低分本身就是这个片子所表达的讽刺,也是对这个影片的褒奖,是人们对矫揉造作天性上的厌恶。

任何对这个片子的过分解读都会影响到这部影片的内在表达。

黑色幽默,芝士汉堡,鸡蛋炒饭,仅此而已。

 8 ) 这是对电影本身的隐喻

从一个编剧的角度看,本片特别有趣而恐怖!

我简直对主厨(及团队)十分理解、共情,大呼知己,相见恨晚!

粗翻了一下豆上的点评,大家很少从“影视从业”的角度看待本片。

其实,你把主厨和主厨团队的信仰力量带入到“为电影献身”的文艺青年身份上…是不是严丝合缝?

想一想那个开枪自杀的“很努力但没天赋成不了大师”的员工,不就是“才华撑不起梦想”的我辈嘛!

而主厨作为大师,才华出众,但其荣耀俱来自“上层(权贵、美食评论家、明星、意见领袖等)”的肯定、营造与吹捧,像不像资本家、影评人对某位导演的做派?!

而带女主进入餐厅的奶油小哥,一心扑在了美食上,对美食来者不拒地做出种种自以为是的诠释,像不像狂热崇拜大师、对作品做出高深莫测解读的影迷?!

于是,大师让影迷自己“别BB,自己动手拍去”,结果手忙脚乱的影迷拍出了一坨翔!

同样的,主厨痛恨那个让数家饭店关门的评论家!

因为作为一个真正的创作者,岂能不同情被打压被辱没的同行!

而女主,代表的是大部分平凡而天真的观众,他们只想看一部“好看的、满足的”作品而已…对,他们就要一个传统的、真正的一个芝士汉堡!

电影这玩意儿诞生的时候,就是想给观众一个好吃的“汉堡”!

而已!

后来,电影艺术上的“菜单”上,要求越来越多。。。

主厨切掉了资本家的手指头,痛恨他们“指手画脚”,其实他们根本不在乎也不记得主厨拍了什么片子!

主厨要干掉名不副实的、演技稀烂演员明星!

主厨要弄死那些借机洗钱、偷窃资金的狐假虎威的经理人!

对,全部干掉!

反正这行已经脏了,脏透了!

甚至甘愿同归于尽!

OK,愤世嫉俗的主厨泄愤了!

但,天真的观众必须要活下来!

她手中的那个汉堡,简单纯粹,解馋充饥…让她带走吧!

那个汉堡……是电影一开始的模样!

 9 ) 现代艺术,就是一顿又作又贵又难吃的晚餐

某些电影节正像这场晚餐,桌上的食物就是电影,不管这些电影多么故弄玄虚和虚伪,只要它出现在这场晚宴的桌上,人们就会像Tyler对第二道菜一样津津乐道,因为人们享受的是自己的ego在这种场合得到满足的感觉,他们压根不记得端上来的食物是鳕鱼还是星斑。

从电影文本的本身来看,这就是对fine dining不留情面的嘲弄和批判,厨师,服务员,食客,美食评论家,一个也不放过。

最后逃出升天则是对这套fugazi嗤之以鼻的女主角,痴迷于这场虚伪做戏的Tyler第一个领便当。

影片可以外延到许多与艺术相关的主题,例如某些电影节正像这场晚餐,桌上的食物就是电影,不管这些电影多么故弄玄虚和虚伪,只要它出现在这场晚宴的桌上,人们就会像Tyler对第二道菜一样津津乐道,因为人们享受的是自己的ego在这种场合得到满足的感觉,他们压根不记得端上来的食物是鳕鱼还是星斑。

这场讽刺也同样适用于现代艺术,充斥着噱头,过度阐释,强行的形式革新,即使有人当着他们的面饮弹自杀,他们也会认为这是用餐体验的一部分,并从中品出这样那样的滋味。

这些所谓艺术品就像晚餐上的一道道菜,它们看起来是食物,却并不能填饱食客的胃。

前中段的节奏很好,氛围从餐厅逐渐变成客人的屠宰场,观众的安全感不断被剥夺,反倒是铺垫到后期,所有客人知道自己今晚必死无疑之后的情节设计忽然泄了气,失去了前中段那种缓慢滑向未知深渊的感觉。

但还好这种不安全感勉强维持到了影片结尾,直到女主角坐在船上啃着汉堡时,安全感才回到观众身上,而影片也随即落幕。

还有一个优点是空间展现地很好,整个餐厅作为密室,场景还算丰富,即使大多数事件发生在大厅,导演也把观众通过女主角的视角带到了厕所,办公室,后厨,以及主厨的住处。

“愚蠢的男人”这个段落也丰富了岛的空间感,客人出去喘了口气的同时,也让观众暂时离开紧张压迫的主舞台,在开阔的空间中喘了口气。

可惜这一段落的设计虚张声势,主厨的自残很变态很到位,但后续居然就这样放过了男士们。

而从Tyler这个角色的设置可以窥见这部影片的缺点,那就是角色完全被塑造成导演想要讽刺的那一类人,除了为导演表达对这类人的抨击以外,没有任何用处,就是纯粹的工具人,本片的真正男主角应该是主厨。

具体来说,就是角色高度符号化,把角色当靶子立起来之后再打。

故事更像是一则寓言,所有的角色和情节都直接指涉某件事或者现象,完全放弃了故事的连贯性,可信度和内在逻辑。

整部影片更像是一些小创意的集合,比如每道菜之间用提示卡直接硬切,把故事切割成一段段短片,从而破坏了连贯性。

类似于《悲情三角》,本片也把观众放在了嘲弄电影中角色的一方。

而让观众觉得自己站在嘲弄的一方而不是被嘲弄的一方的秘密是,角色都被或多或少地夸张化或被漫画式地呈现,但这其实进一步加深了角色代表那类人的刻板印象,所呈现的维度愈显单薄。

另外还有一个小缺点是,现在的悬疑片总是喜欢把什么事情都表现得在预料之中一样,包括女主角杀死服务员,取得钥匙,呼救都似乎完全在主厨的计划中,甚至最后连她在海面看爆炸的燃料和时间点都被算好了。

总之,像《菜单》这样的讽刺电影更像是连线游戏,把角色和导演想要讽刺的对象一一连接起来即可,这大大限制了故事寓意的外延,一切都过于清楚和明显。

但由于创意和前半段的氛围营造不错,个人认为还是值得一看。

评分三颗星。

 10 ) 还不如直接来一个普通但正宗的cheese burger呢

勉强只能算是半出好戏......影片前半段调子起来了,后半段逐渐失控,横冲直撞。

整部影片其实就像这顿华丽、精致、奢靡但矫情、造作、乏味的晚宴一样,利用令人目眩神迷的概念、画面和形式来包裹一个俗套、粗糙、空洞的内核,一餐下来,徒有其表、故弄玄虚、火候欠奉。

说到底,这就是一个变态的大魔王带着一大帮傻逼的追随者实施报复(都不能算是复仇)的故事啊,既没有嫌富爱贫、惩恶扬善的主题升华,也没有大魔王角色背景和人物故事的深刻塑造,这也让主厨与顾客、服务者与索取者的主客关系的倒转这一故事核心失去了落脚点和说服力(而且说实话,这样的概念有新意,但不多),特别像大魔王为什么觉得过气明星该死,竟然仅仅是因为他难得休假看了人一部烂片,这真是大可不必,这样大魔王“孩子气”和“天意弄人”的设计也令本片从批判意义上削弱了表达力度,或者说充其量只是停留在嘲讽层面而已。

而事实上,顾客群像的“恶人”形象刻画,也都不够立体,虽然他们身上都有污点,也都有“愚蠢”的一面,但也说不上犯了什么十恶不赦的罪名,这样的设定也不是说不行,但就是电影拍得没意思、不好看而已。

与此同时,故事背景的含糊其辞、人物关系的刻画乏力,也难以忽视。

再者,小岛、密室这样经典的充足且封闭的空间环境没有充分利用起来,从而营造出更大的戏剧张力,就算利用也是能想到最无聊的那种,这么大的小岛竟然只用来躲猫猫?

十来号人就只是砸一砸窗、逃一逃跑、反一反抗,然后坐在那里等吃等死?

最后,漏洞也不少,大魔王对无辜女主的手下留情和放任自流不必说,以及最后女主靠只点了一客cheese burger从魔王身上逃过一劫,那么“pure”,仿佛让人瞬间魂穿《分裂》。

还不如直接来一个普通但正宗的cheese burger呢。

5.5分。

《菜单》短评

装神弄鬼的西餐大厨把餐厅从生意变成了邪教,用极端手段惩罚一群虽然有过失但罪不至死的人

9分钟前
  • 风凌羽
  • 还行

总体而言就是女主玩了一个真人版锈湖旅馆hosted by伏地魔和对他死心塌地的食死徒。最后靠唤醒主厨对烹饪热爱得以逃脱的伎俩也太弱智了吧,类似于哈利最后娓娓教诲伏地魔什么叫做母爱…

13分钟前
  • Sylviaun
  • 较差

大厨是邪教头子吧?

14分钟前
  • 葡萄柚
  • 较差

这是我近期看的第四部关于富人+海岛的影视了,其它三部为《白莲花度假村1》《利刃出鞘2》《悲情3角》。想出这个故事的人在米其林餐厅有过糟糕的体验?费因斯像是纳粹cosplay的大厨,在集中营大搞反人类实验。我在深夜看这片子看饿了,不是因为菜品有多诱人,而是这家餐厅竟然拒绝食客要面包的请求!凭什么!免费面包才是高级餐厅的基石!小尼子的角色,帅气皮囊下愚蠢的样子实在可恨,其他人倒没让我觉得很该死,更多是倒霉......最后,芝士汉堡竟成了逃生的钥匙,可见米国人对本土饮食的自豪已经溢出来了。他们的高热量食物才是纯洁的白月光,法餐那套都是妖艳贱货。问题是吃了这么空洞又可怕的一餐,谁不需要来点comfort food压压惊。就像看了这样空洞又做作的电影,我也确实想吃爆汁的芝士汉堡了🤤

17分钟前
  • Crassula
  • 较差

4.9 只有概念的电影,有些不错的黑色幽默,但更多时候卡在了卡在有表达欲但又说不出什么的尴尬境地,想讽刺fine dinner但是菜品的设计完全不具备吸引力,想描绘阶级矛盾但人物的形象完全浮于表面,还多次试图通过信息的缺失完成刻意的反转,这样的逻辑让成片的大部分时候没有一个明确的目标,可能只有结尾才能有效传达主旨。

21分钟前
  • KID Y
  • 较差

一开始以为是一个恐怖片,原来是又一个跳梁小丑。between 1- 2分

24分钟前
  • Hugebee
  • 很差

电影和所有那些以fine dinning之名故弄玄虚的高级餐厅一样,阵仗很大、内容很少。该有的高潮统统没有,不如一个汉堡🍔或甚至某些爱情动作片😅

28分钟前
  • LORENZO 洛伦佐
  • 较差

电影讽刺想讽刺的餐饮不能成为艺术本身的观点好像到最后发现已经被反驳了,只能通过一个cheeseburger提醒chef不忘初心打动主厨逃生,其他人在中产虚伪的支离破碎的行为艺术中爆炸。

29分钟前
  • 纯肉锅贴
  • 较差

别让我再看到这种电影了

32分钟前
  • PeƆoyotezone
  • 较差

高概念,低执行,亮在形式拉满,输在过程扁平得只剩下形式。PS:安雅!

35分钟前
  • ZeonGin Sou
  • 还行

还行…

40分钟前
  • 源源源源源er.
  • 较差

容我杠精发言:不喜欢。反对本片的很多底层逻辑,甚至感到警惕。➊制造二元对立,把人群简单粗暴划分为“食客”与“服务员”两类是无理的,更是危险的。(哪怕单以片中语境而论。)➋半是极左,半是极右,果然左棍川粉是一家。然后结论不外乎又是“卑贱者最聪明,高贵者最愚蠢”。(大家都知这话谁说的。)➌毫无程序正义,主厨一人就能决定所有人的生死,凭啥。

44分钟前
  • OPPY
  • 较差

《主厨的餐桌》之《仲夏夜白莲花利刃出悲情芝士汉堡惊魂三角》

45分钟前
  • 🪐丧甜治多心
  • 还行

没有期待,居然很棒!中间有几个桥段略拖沓,但瑕不掩瑜。最后还是挺感人的。

47分钟前
  • FluorineSpark
  • 推荐

讽刺不到位就很尴尬,最后拍成了想讽刺的类型,看上去精致但喂不饱。看完确实跑去吃cheeseburger。

52分钟前
  • 三七
  • 还行

五十步笑百步,傻逼嘲讽傻逼

56分钟前
  • 南牧羊
  • 很差

slasher电影的一种新形态

57分钟前
  • 全声波频道D
  • 推荐

好久没看尼子电影 演了个蠢货三番 图啥?

58分钟前
  • 卢卡瓦
  • 较差

再好的厨子被各种条框束缚也失去了当初做饭的乐趣,电影在批判米其林和浮夸的美食评论。看完居然想吃cheeseburger

60分钟前
  • 流转的往事
  • 还行

3. 高级厨子执行的一场杀富泄愤的祭祀晚宴。如今,富人们在电影情节里都不太好过。编剧一翻讽刺“精英主义”,让专门定制的菜肴呈现出侵入性,甚至层层推进之下,危险也变成了一种势利的形式。片子中最大的笑话是,食物变成一种抽象的想法,与快乐无关,一切都与创造食物和消费食物的人的虚荣心有关。主厨Slowik既是自我膨胀的艺术家,又是后厨大军中的意见领袖,他将烹饪的本质简化为一个实验室基地,食客就是被实验的白鼠,他几乎不加修饰地蔑视着这些“上帝”。最后的压轴戏印象深刻,Slowik解构了终极垃圾食品--Smore,一种“该死的怪物”,会用它的火焰清洗一切。如电影中所说的那样,高端菜肴发展到今天的问题是,它与低端菜肴相距甚远,中间没有留下任何东西。无论食物有多神圣,你都会被饿死。

1小时前
  • 还行