E01 变身爱玉:中国台湾 阿里山 里佳 邹族 爬藤职植物 果胶有吸水性 在水中凝结成胶质 爱玉冰是天然的果冻可可果:越南 胡志明 南北纬二十度以内的狭长地带 美洲玛雅人在三千年前种植可可树 16c西班牙人将可可引入欧洲 发酵 果肉中的糖被微生物分解产生芳香 高品质巧克力中至少有18%可可脂 熔点接近人的体温 入口即化 巧克力中的苯乙胺刺激人体多巴胺的分泌柿子:陕西马家坡 霜降丰收 鸳鸯饼 吸水的果糖形成一层糖浆 不吸水的葡萄糖形成白色糖霜蓝莓:内蒙古根河 鄂温克族敖鲁古雅使鹿部落 及其耐寒 糖是天然的防腐剂 菠萝:广东湛江徐闻 每年中国近一半菠萝生产于此 “菠萝的海” 5月丰收 郭荣锦的凤梨酥梅子:日本琦玉 6月丰收 梅树原产地为中国 有三千多年历史 日本遣唐使在一千年前从中国引入 白加贺梅泡梅酒 青梅中的有机酸含量高 生食酸涩 和酒配E02 异族 木瓜榕:西双版纳 潮湿的热带雨林 无花果近亲 榕小蜂躲过黄金蚁进入果实内部产卵水椰子:马来西亚 沙巴 红树林 适应咸水 靠近外海 棕榈科 杨晓洋 水果猎人 指橙:原始柑橘类 1800万年历史澳大利亚 防止坏血病 治疗皮肤感染 扁虱吃果肉 珍珠鸡吃扁虱刺梨:贵州 九岭 布衣人 3个月曝晒变成果干酿酒非洲竹芋:马来西亚 槟城 西非热带雨林 超大叶子吸取阳光 带给果实甜味蛋白 即索马甜 其甜度最高能达到蔗糖的3000倍 实用不会引起血糖升高蛇皮果:印尼 爪哇岛 高温高湿 雌雄异株 多人工授粉 等待6个月E03 滋味榴莲:马来西亚 槟城 东南亚地区 自然掉落 黑刺榴莲“树上的黄金”脐橙:澳大利亚 米尔迪拉 糖酸比高于9才能被采摘 柠檬:法国 芒通柠檬含糖量是其他柠檬的5-7倍 维C 治坏血病 有机酸高 柠檬酸是天然的防腐剂 碱性食物 维护身体健康 受病虫害和真菌的困扰神秘果:广东 台山 糖蛋白遇到酸性物质变甜 橄榄:福建 闽侯 苦味是植物的天然农药 抗氧化性 抵抗肿瘤和各种心血管病构成水果香气的主要是酯类、醇类、醛类、萜类(苹果香气:甲基丁酸乙酯)百香果:含40%以上的果汁 热带植物 汇聚多种水果香气 有机酸高 (爷爷说:“五十年陪我 谢谢你”真的好感动)E04 旅行椰子:斯里兰卡“印度洋上的珍珠” 本托塔 旅行繁衍香蕉:广东惠州 南昆山 热带(野蕉)和葡萄柑橘苹果并称为世界四大水果奇异果(猕猴桃):新西兰 5月收获 kiwifruit 维C 6:1的雌雄比例种植保证最大产量葡萄:云南德钦 茨中村 玫瑰蜜最后的诺亚方舟 酿酒的品种 苹果:陕西淳化 欧洲到美洲(国光 蛇果 黄元帅)美洲到日本(富士 三十多年选育)桑葚:日本山梨 采摘期10天 果实里的每一颗小球都由一朵花发育而来E05 灵感香柠檬:意大利 卡拉布里亚 柠檬和苦橙杂交 通常只有柑橘类才能提取精油 人工海绵法萃取精油 制成香水椑柿:江苏南通 单宁酸与空气接触极易氧化变色 柿染是东亚广泛流传的传统工艺 染布做衣 着色牢固 也被用作船和家具的涂料 美观防潮 菠萝纤维:菲律宾那牙 叶片麻类纤维 80-100cm 韧性高 几十片菠萝片提取的菠萝纤维能拉动一辆汽车 生态纺织材料E06 诱惑草莓:德国 康斯坦茨 6月成熟 糖分与植物色素发生反应果实才开始慢慢变红 一颗成熟草莓的酸度与一颗未成熟绿色草莓的酸度几乎一样≈一颗西柚 含糖量≈蓝莓的一半 用嗅觉影响味觉 300多种芳香物质 增强甜味 蔓越莓:美国 马萨诸塞州 最初是印第安人的食物和疗伤药品 维他命C 保存时间长 最早出口到英国 预防坏血病 生长在酸性泥炭土的沼泽或湿地 往沼泽灌水采摘 四个气腔在水里浮起 有弹性无花果:新疆 阿图什布 7月丰收 含糖量20% 是橘子和草莓的两倍 原产地地中海沿岸 金枕头榴莲:泰国象岛 80%运往中国 “水果之王” 脂肪蛋白质碳水化合物远高于其他水果 热性食物 一次性食用过量会导致肠胃无法吸收而上火 “水果王后”山竹清凉解热 两个并称为“夫妻果”兰桑内:菲律宾 甘米银岛 10月成熟 东南亚 山竹+葡萄的口感 水果节桃子:原产于中国 吉祥美好 果肉含水量高达87%左右 呼吸跃变型果实 摘下后就会迅速腐烂变质八月炸:湖南 石门县 农历8月大多数水果的含水量都在50%以上,香蕉都达到了60%🍎🍉🍇🥝🍍🍓🥥🍊🍋🍌🍒🍑
本集以优美的语言用枚举法向我们展示了水果变身的奥秘和变身后的美味,让人们垂涎欲滴,恨不得能立刻来到片中的地方,品尝那些色味俱佳的美食 。
比如说可可果,经过取籽、晾晒、发酵、去壳、磨粉、搅拌、烘烤等多道工序,变成了风靡全球的巧克力;酸涩的青梅泡进冰糖和烧酒里,随着时间的推移变为香醇的梅酒;还有柿饼,它是由“红不过一季”的柿子经过漫长的时间风干、储存而变成的,外面又是糖浆、又是糖霜(自然生成),非常甜蜜。
这就是令人着迷的水果,既是人类天然的零食,又是大自然神奇的馈赠。
E1 变身 1. 讲了水果经过物理或者化学变化,变成一些超越原始味道的美味佳肴,并且刻进了文化中 2. 台湾爱玉变成爱玉冰;可可果制作巧克力;柿子做成吊柿饼;土凤梨用来制作凤梨酥;哈萨克族采摘蓝莓,制作蓝莓酱;日本梅子制作梅酒E2 异族 1. 木瓜榕,是果蝠的食物,会吸引榕小蜂进入果子内部产卵; 2. 亚洲热带的水椰子非常坚硬,可以随水漂流非常久,直到找到合适的栖息地; 3. 澳大利亚的指橙, 4. 东南亚某个珍稀热带水果园主寻觅非洲竹芋来引进果园,含糖量非常高; 5. 云南布依族,刺梨变成刺梨酒,作为成人礼; 6. 印尼某个活火山“不灭之火”山脚下产出蛇皮果,像是龙妈的龙蛋;E3 滋味 1. 各种风味十足、味道独特的水果; 2. 泰国的黑刺榴莲,是榴莲之王; 3. 澳洲脐橙,是巴黎修道院一颗橙树基因突变的结果; 4. 芒通的柠檬,一种叫做神秘果的水果可以让嘴巴抑制对酸的感受、增加对于甜的味觉体验(柠檬含糖量也非常高); 5. 福州橄榄,“苦尽甘来”; 6. 百香果,花叫做“耶稣之花”,非常适合搭配酒;E4 旅行 1. 很多水果通过种子的漂流或者人类的旅行,到达了本来难以到达的地方,并且成功生存繁衍; 2. 斯里兰卡采摘椰子,直接从高空中不同树之间的绳索行走。
椰子有外壳、中果皮、坚硬的骨质层三层果皮,整个椰子就是一个大种子,靠海水传播种子; 3. 野蕉,内里主要都是种子,种子可以被鸟类使食用后进行传播,但是可使用蕉的种子基本已经退化,香芽蕉是目前主要的可使用蕉品种; 4. 奇异果由中国传入澳大利亚,而澳大利亚也成为了最出名的奇异果出产地; 5. 玫瑰蜜,由两个法国传教士从法国传到云南某地,并成为当地的主要收入来源; 6. 苹果,进行苹果的选育栽培,苹果主要是从欧洲到美洲再传到日本,日本培育出富士并逐步取代国内的新疆品种“萘”。
7. 日本的桑葚,聚花果,E5 灵感 1. 水果通过各种加工,在色、香、味、形等方面获得了超出味觉体验的成果,; 2. 香——法国的香柠檬,制作精油和香水;色——某种柿子,富有单宁酸,可以制作柿漆用于染色,色彩会随着阳光照射而变化;形——泰国非常善于制作果雕;果皮结合简笔画,可以制作非常有趣的图片,尤其是为简笔小人制作衣服;游戏——水果忍者,Fruit ;音——拟音师制制作水果切开的声音;能量——水果电池,北大附中的学生利用几千个柠檬点燃一盏灯,纪念爱迪生E6 诱惑 1. 草莓,内部是花托,表面的黑色小颗粒才是果实,交瘦果; 2. 四川省中的八月炸,有紫色和白色两种; 3. 新西兰/澳大利亚的蔓越莓,生长在沼泽地里,通过大水淹没漂浮来采摘; 4. 东南亚某地,龙功果; 5. 新疆无花果,隐花果; 6. 上海某主厨把水果浇上烈酒,并用喷枪灼烧;
1变身台湾:【爱玉】爱玉冻越南:【可可果】陕西:【柿子】柿饼内蒙古:【野蓝莓】果酱,列巴台湾:【凤梨】郭荣锦凤梨酥日本:【青梅】梅子酒,青梅原产地中国。
白加贺梅泡梅酒。
青梅冰糖白酒。
2异族西双版纳:【木瓜榕】果蝠。
隐头花序,花朵藏在果实内部,榕小蜂,黄金蚁。
马来西亚沙巴:【水椰子】澳大利亚:【指橙】原始柑橘类水果,1500万年前。
指橙精灵,扁虱恶魔,珍珠鸡卫士。
贵州:【刺梨】维C含量高,刺梨酒。
马来西亚:【非洲芋竹】印度尼西亚:【蛇皮果】3滋味马来西亚:【黑刺榴莲】半夜0-3点掉落,模拟掉落使在3分钟内果肉完成发酵。
澳大利亚:【澳洲脐橙】法国:【芒通柠檬】柠檬嘉年华山东台州:【神秘果】抑制对酸的感知,柠檬也变甜。
水果的味道是复合的。
福建:【橄榄】苦味占7%上海:【百香果】(热带水果)果汁占80%,耶稣受难花,早上开花晚上凋零。
4旅行斯里兰卡:【椰子】漂流,三层果壳,中间纤维层保持漂浮。
广东:【野蕉】原本没有食用价值,全是种子。
小果野蕉和野蕉结合,人工培育出没有种子的食用蕉。
全球的食用蕉都使用组织培养,克隆繁殖把控质量。
香芽蕉之前大米歇尔蕉遭黄叶病侵袭。
香蕉与葡萄、柑橘和苹果并称为四大水果。
新西兰:【猕猴桃】源于中国,雌雄异株。
Kiwi奇异果和新西兰国鸟kiwi相似,因此得名。
云南茨中:【玫瑰蜜葡萄】法国传教士引入,酿葡萄酒。
陕西淳化:【苹果】日本山梨:【桑椹】拉拉莓。
一见钟情,见面两小时的闪婚。
5灵感意大利:【香柠檬】精油提取,制作香水。
江苏南通:【椑柿】单宁酸,陈放一年,得到柿漆。
柿染在日本也被称为太阳之染,不会因日晒褪色。
泰国:【】果雕起源于泰国,纳入学校课程。
美国旧金山:【】水果插画澳大利亚:【】halfbrick水果忍者北大附中:【】柠檬水果电池6诱惑德国:【草莓】fuchshop,果肉是花托(我只是有点膨胀),含糖量低。
美国:【蔓越莓】气腔浮起,考察弹跳力筛选。
新疆:【无花果】树上的糖包子。
亚当夏娃苹果Vs无花果之争。
原产地地中海沿岸。
泰国:【榴莲】榴莲跑。
水果之王,五颗果肉。
热性水果,需要水果王后山竹下火。
二者被称为夫妻果。
菲律宾:【兰桑内】学名龙功果。
兰桑内嘉年华。
中国:【桃】中国原产地,最古老的水果之一。
呼吸跃变型水果,摘下就迅速软化。
中国:【八月炸】预知子。
美国:【】素食果人。
不知道为什么要做成这样,再丰富的色彩再新鲜的水果也掩盖不住的空洞,越到后面越明显。
摄影,大部分都蛮好的,叙事也很有条理,主题分明,但是,如标题所说,瑜不掩瑕。
镜头重复使用,不管跟下一个场景有没有什么强联系,一个小女孩玩爱玉的镜头,片头都用了后面还有重复穿插好几次;文案很一般,好像中学生写作文,比喻拟人堆积,再诸如记忆甜蜜回忆滋味这样的词也不知道用了几遍,还偏每个故事都想升华;有时候故事变成累赘,就比如第六集讲草莓,提fuchshof农场我还以为这里的草莓又大又甜呢结果就讲福布斯从小想种草莓现在种了,他和他妻子因为草莓甜品在一起?????
这part一笔带过有影响吗?
没有。
就讲哪个才是草莓果实,草莓气味影响味觉多好啊非得废那些话。
整个缺憾就是空,越到后面越空,第五集《灵感》尤甚。
水果电池,原理简单用处不大,可以有个详略安排缩减篇幅吗?
偏不,就要让观众慢慢看小学生做小学常识课实验,画重点:小学;水果忍者,45亿人都玩过的游戏,也不肯简而言之,绉一堆废话然后吧啦吧啦介绍有拟音师这个职业,给电影增加效果啪嗒啪嗒这个拟音师还不是给水果忍者配声效的,但是讲叙起来给水果忍者配声效的就是他一样…… 看到很多人给这部纪录片满分好评,甚至拿来和《舌尖1》比,我都开始怀疑自己是不是太苛刻了,但是《水果传》真的让我很失望,空洞等同于浪费观众时间。
真的讲起来,还有很多毛病:片头很平淡,单纯用镜头拼接就应该选最好看的几个场景吧?
结果第一个场景就是黑色背景宠物刺猬闻刺梨;logo出现的动画,节奏不好,而且那个球,色感像颜料,完全没有水果的灵性;小标题橙字,纯色,明度和背景相差不大就会边界不清,看起来很累;有一类空镜是水果在水里,不知道往水里注射颜料还是果汁(看起来应该是颜料)还反复使用 Emmmmm……一言难尽;结尾跑马字幕,灰白色作底整个片子刻板起来 希望后面会更好,起码有个详略安排吧!
初中生写作文都会有这样的要求怎么拍个纪录片还打流水账。
一直喜欢吃水果,尤其喜欢甜甜的水果,但因为糖分太高,自己怕胖,并且吃水果成本较高,所以不敢多吃,要不是因为这些原因,大概可以把水果当饭吃吧。
近期到了吃荔枝的季节,发现把荔枝放冰箱冷冻处可以获得不一样的美味,简直可以堪比冰淇淋,惊喜。
里面介绍了一些常见水果的果树,长了见识。
也讲了一些不常见的水果,有些水果想要获取,需耗费不少力气,不知道什么时候能够吃遍呢。
看着都可好吃了,想吃。
喜欢看美食纪录片,不仅仅讲美食,还讲到美食背后的人和故事。
在我看来,《水果传》不仅是一场令人大饱眼福的盛宴,也是一场文化的传承。
我为世界有如此各具风味、各有特色的水果而垂涎欲滴,也为人们在寻觅、创造一次次美妙的碰撞而深深感动。
他们将柿子变成柿饼,那一串串橙的红的包裹着白霜的柿饼让人们四季都能饱尝甜蜜;他们将水果酿酒当做孩子成人的标志,需要挑选重要的一天传承技术;他们从父辈继承果园,将父辈的热爱转变成自身的事业感与责任感;他们终其一生踏遍四方,去寻找绝迹的水果,将种子收藏,若干年后又是一笔宝贵的财富,象征着源源不断的生命延续性;他们挖掘水果身上更精彩的身份,做成了香水、刻成了雕塑、连声音都可以给人带来全新的体验。
我想,种水果的人,爱水果的人应该有极大的耐心和创造力吧!
他们静静等待果实成熟的日子,他们运用智慧将水果的美好保持;水果融入了他们的文化、和对生活甜美、香气扑鼻的期待;能从水果中获得期待的人,心里应该也很甜吧!
曾经听说过这样一句话“写诗的孩子,不会砸玻璃”,现在我也想说“爱水果的人,不会争不会抢” 一年四季季季有水果,这个世上,天天都有甜蜜蜜的人儿
1 变身爱玉剥皮烘干,将爱玉子剥下的,洗爱玉子,果胶在水中凝结成胶质,天然果冻,爱玉冰可可果巧克力前身,可可果果实类似山竹,种子才是可可豆。
果实发酵,晾晒,酸味变为巧克力味。
送入工厂,烘烤,粉碎,去壳,研磨,变为巧克力浆,巧克力。
可可脂熔点接近人的体温,入口即化。
刺激多巴胺分泌。
柿子霜降时节的柿子,去皮,挂晒,带走水分。
一层柿饼一层皮,藏入缸中,果糖吸水变为糖浆,不吸水的葡萄糖变为的白色糖霜。
果干是人类对抗时间的一场胜利蓝莓冻土,耐寒。
火与糖,蓝莓酱。
凤梨去壳,白砂糖麦芽糖,慢火熬制,味觉不适的菠萝朊酶被摧毁。
果肉变为果胶,加上外皮就变成了凤梨酥。
梅子梅树,梅子刺穿果皮,加入冰糖,烧酒,发酵。
变为琥珀色,梅酒就出现了。
2 异族木瓜榕热带雨林,无花果近亲。
果蝠授粉。
多种氨基酸,维生素和矿物质,帮助恢复体能和增强免疫力。
榕小蜂,黄金蚁三分之一大,躲过捕食,穿过木瓜榕果实长长的通道,折断翅膀,产卵死去,悲壮。
害虫,人类没法吃了,都是虫子虫卵。
水果猎人,到人迹罕至的地方寻觅奇珍异果。
水椰子长得像一个木疙瘩头一样,一个个小疙瘩有点像菠萝蜜,剖开是晶莹剔透像荔枝一样的果肉,难以置信,看起来就很好吃。
古老的植物。
指橙手指大小,外表紫红色和绿色,看起来有毒。
里面是一颗颗晶莹剔透的圆果,像鱼籽一样,口感酸酸甜甜。
可以与糕点搭配。
害虫扁虱,珍珠鸡卫士。
古老植物。
刺梨黄色,尖刺,像大号的苍耳。
丰富维生素c,暴晒,果干酿酒。
布依族非洲竹芋索马甜,最甜的物质之一,嘴里半小时都有甜味。
果实长在土里。
蛇皮果火山脚下,蛇皮,白嫩果实。
祭拜火山神,印尼特色水果。
3 滋味黑刺榴莲跌落的震动,让榴莲发酵,软糯丝滑。
嫁接,硫化物挥发物和酯类化合物形成独特风味。
榴莲挂线,防止跌落,人工。
野生黑刺榴莲只有一株。
遗传变异性很大,不稳定。
80%榴莲半夜0-3点掉落。
舌头10000个味蕾糖酸比脐橙尾部包裹着一个还没有成熟的小橙子酸,调节味觉平衡柠檬维生素C,柠檬酸。
芒通柠檬。
长久储存。
天然防腐剂。
碱性物质,维护健康。
柠檬黄。
100克柠檬,5-6克柠檬酸,1.4-2.5克糖。
神秘果神秘果素,糖蛋白,本身无甜,抑制味蕾对酸的敏感度,提升对甜的感受,把柠檬化酸为甜。
神秘果素可以提高糖尿病动物对胰岛素的敏感性。
水果的滋味是可以拆分的,酸,甜,苦,涩,其他香味物质。
橄榄又称青果。
苦与涩。
苦来自于黄酮和多酚,涩来自于单宁。
苦,抗氧化性。
7%苦味,80%是膳食纤维,即碳水化合物,唾液消化酶分解为小分子肽多糖变单糖,苦尽甘来,八种氨基酸也是甜味物质。
捣碎去壳,加糖,盐,甘草,去苦,全新风味。
百香果香气,酯类,醇类,醛类,萜类等百香果花,耶稣受难之花,果汁含有上百种芳香物质,汇聚大部分热带亚热带水果香气于一身,水果中以芳香独傲群雄。
4 旅行椰子椰子间的高空绳索,方便采摘,斯里兰卡独有最大的核果之一,三层盔甲,皮革般的外壳,富有弹性的中果皮纤维层,坚硬的骨质层椰子水和果肉,是种子中的胚乳,富含蛋白质,脂肪,维生素在大海上旅行,潮汐间告别,在另一片土地上生根发芽野蕉果肉少,种子多,坚硬,没有实用价值小果野蕉和野蕉杂交出口感好的果实,人类干预,最终出现今天高产的食用蕉蛋白质,磷,钾,维生素a和c,纤维,果胶,多种酶,微量元素。
被称为世上最完美的食物葡萄,香蕉,苹果,柑橘,四大水果克隆繁殖香牙蕉,抗黄叶病大米歇尔香蕉,黄叶病,灭绝容易灭绝,生物多样性,基因多样性奇异果新西兰维生素c,葡萄酸,果糖,柠檬酸,苹果酸故乡中国,猕猴桃6:1雌雄比例,种植,最大产量葡萄玫瑰蜜,玫瑰香,酒传教士将种子带入云南茨中压榨果汁,果皮破碎萃取颜色、单宁和其他风味物质,发酵过滤,美酒欧洲爆发根瘤蚜虫害,葡萄瘟疫,玫瑰蜜绝迹,茨中最后苹果7000多种,1000多个生产栽培,中国100多,红富士占70%,原产于欧洲,中亚,西亚,新疆桑葚采摘期10天桑葚中的每一个小球都由一朵花发育而来
5 灵感香柠檬柑橘果香与茉莉花香(微量素馨酮和吲哚),提取精油,1000克可提取5-6克,表皮下的精油,香水。
椑柿,柿染单宁酸,酸涩口感捣碎,乳白色的柿汁,一年,柿汁中的单宁酸在空气中发酵氧化,变为深褐色柿漆柿染(太阳之染),晾晒,紫外线与空气下颜色加深,天然单宁酸与胶状物质固化成高分子聚合物。
柿漆与光的对话果雕泰国,列入学生课程水果创意插画这笔触太棒了水果忍者切水果声音,充满层次,录声音很有意思柠檬电池柠檬酸,电解质溶液菠萝叶菠萝纤维,白色,生态纺织材料菠萝皮革
6诱惑草莓红色的果肉其实是草莓的花托,小黑点才是果实,果实未成熟,花托是绿色的,酸味,成熟后会分泌果糖,花托变红,动物吃下后,小黑点果实排出。
300多种芳香物质,其中有一种可以增强甜味,诱骗人类,实际上草莓含糖量还不如蓝莓蔓越莓美国大众水果,果干生长于酸性泥土的沼泽地或者湿地中。
果子有4个空腔,收获后浮在水面果酱,果干无花果花托包裹无数的种子发源于地中海沿岸,沿着丝绸之路前往新疆亚当夏娃的禁果可能是无花果,因为遮羞的叶子是无花果叶金枕头榴莲泰国,榴莲马拉松,无限量供应水果水果之王新鲜的榴莲没有臭臭的味道一次性摄入过多,上火,和山竹一起。
与山竹称为夫妻果兰桑内,学名龙功果东南亚酸甜可口,果汁清甜甘米银岛,果子格外甜蜜兰桑内嘉年华水蜜桃原产于中国含水量高达87%八月炸,学名预知子成熟后果皮裂开果实像雪糕一样素食果人一生以水果为食
原来巧克力是可可豆直接研磨烘烤得到的,柿饼表面的糖霜不是撒上去的,菠萝和凤梨是一个东西,蓝莓灌木那么小棵,梅子是从中国传到日本的,木瓜榕和无花果里面会有昆虫卵和尸体,非洲竹芋的果实可以紧贴地面生长,蛇皮果能逃过火山的破坏力,水果中的鱼子酱指橙有点睛之笔的魅力,水椰子像蠢蠢的树懒不屑与人类为伍,脐橙的出现来源于亿分之一的基因突变,柠檬也有含糖量极高的贵族品种,神秘果可以在人的味觉上施展魔法,橄榄是苦和甜织成的味道彩虹,一根藤上可以盛开那么多朵百香果的耶稣受难之花,斯里兰卡的高空椰树与椰树之间连接起的是一家家的生活,椰子是一次次漂洋过海完成自我迁徙,香蕉原来是自由恋爱的意外收获,kivifruit 在远渡重洋的旅行中华丽变身,传教士将葡萄种子埋进土里,就给了后代无尽的玫瑰蜜,富士苹果真的是在日本杂交产生的后代,娇嫩多汁的桑葚是从鸟儿嘴里抢来的美食,香柠檬在指压按摩中交出自己的宝贵精油,是机械化无法带来的纯粹,为了保护自己的后代,柿子们进化出单宁酸与翠绿,小小的柠檬早在人类之前就理解了物理的奥秘褪去生存的忧虑,人们开始在味觉嗅觉视觉上大做文章,而大自然的馈赠无法被替代无法复制,而它从不吝啬,即使是面对贪婪的人类。
除了果实,菠萝叶片中也藏着巨大的力量,也是近乎完美的纺织材料,自然早给出了可持续发展的标准答案,人类趋之若鹜的甜美草莓不过是种子的花托,鲜红的外表也只是草莓糊弄人类的伎俩,北美的秋天被水里的蔓越莓染成热烈的大片红,糖包子无花果的美味是亚当夏娃也无法抵抗的诱惑,千钧一发间一颗颗金枕榴莲开启前往远方的旅行,榴莲与山竹原来是一对官方cp,兰桑内的甜蜜是精灵的馈赠,让少女水蜜桃防御我💢的绒毛也是它的晴雨伞,八月炸,我看到它的种子在种子馆里留下备份,预知子像神的名字让人类和动物都为之神往,像王母娘娘的蟠桃宴,人们对水果的爱恋延续千年,水果的进化也未完待续,在未来将给我们带来更多的惊喜。
我滴妈!
见过的和没见过的水果都太诱人了!
一口气看完6集!
不想直视自己没存粮了🙃《水果传》拍摄画面很精致!
很清晰!
很清新!
非常喜欢这部纪录片,七彩斑斓各式各样的水果在镜头下宛如一只只跳跃的精灵,在展现着自然赋予的它们的精致与甜蜜!
背景音很贴切!
旁白很赞!
一部大概可以讲述四五种水果,近距离的拍摄使得整个画面里的水果诱人可口!
超级赞!
没有水果完全看不下这个小妖精!
(๑•̀ㅂ•́)و✧
有了舌尖,还来个水果,大中华威武啊,我要把有限的人生投入到无限的追求美食中去。
舌尖上的水果
好多水果都没见过没听说过,长知识了,不过它们好贵呀!吃不起,这部纪录片拍的好棒,想学水果雕刻
清新自然的节目!
拍的是很好看但是!这封面是谁设计的能不能拉出去斩了??丑到哭都哭不出来,又土又俗
感觉有些盗版的陈晓卿团队,不论是从每集脚本,镜头语言,美食顾问,科学专家,都略微一筹。不过也有不俗的表现了。
不温不火
为什么都是舌尖风?
将水果的魅力展现的淋漓尽致,中国的纪录片近几年有很大突破,欣喜呀!!!!
看过《水果猎人》,并且收录了一个图片集之后的我,再看这个纪录片,只觉得索然无味了。
文案很舌尖啊
舌尖后我觉得最好的美食纪录片,如果说舌尖是经过岁月沉淀的中年人,那这部就是充满活力色彩纷呈的青壮年。题材有趣,镜头和节奏也很都棒。传达不为大众所知的知识加上些许人文情怀,非常喜欢!
挺治愈的,水果的色彩真好看,想吃水果了
水果的前世今生。
后面几集老是把前几集的水果cut重复播,一直总结水果怎样怎样,没意思。只有爱玉果、可可、柿子、脐橙好看点儿
色相和知识性都比舌尖2好多了
舌尖上的水果世界
现在的美食纪录片的文案都是微信10万+过来的吗?
前四集好看(后两集都是广告了吧?),只是看到梅子那里又开始紧张,要控制自己才能看下去…… 食物过敏的经历对心理的影响真神奇,本能仍然会让我非常想吃,过敏的经验却同时产生了恐惧感,哪怕视频里看到别人吃下去,都非常焦虑,一种强烈的分裂感,理智完全无法控制。所以哪怕是特例性的一些经验,仍然可能对人内心造成强烈影响,让一个人对一些事的反应和绝大多数人完全不同,而理智能起到的调节作用非常有限。
平平无奇的大型MV,可惜摄制组跑了这么多国家,都拍废了。